Sunday, June 28, 2015

おいしい話 No. 97「Juice Person」


最近人々の間で、ジュースを作るのが流行っているわよね。去年のブレンダーの売り上げ台数は記録的だったよう。大酒飲みの友人も何人かブレンダーを買ったりして、世間の波に合わせ、健康思考にギアを変えようとしている。「毎朝作って朝食として飲んでるんだけど、なんだか体が調子いいわ。」
「へー。」
私はJuice personにはなれない、と ハビーにこぼす。健康を意識した選択をしながら生活をする、そして きちんとした食生活を管理する。できねえ。
だいたい、うちにはブレンダーなんてないし、作りたいと思っても作れないわけよ。
「何を言ってるんだい。ブレンダーうちにあるじゃないか。」「え、あれは壊れてるわよ。」「壊れてないよ。この前も使ったばかりだよ。」「……..。」
壊れた事にしといてくれれば、どんなに簡単か。

その数日後、友達とCostcoに行くと、超高機能ブレンダーマシーンのデモンストレーションが行われていた。いかにもの、口の上手い、デモのオジサンが、ジョークを差し込みながら 軽妙にこのマシーンの素晴らしさを説明している。「アタシのブレンダーに似てる」と友達が言う。「え、持ってんの?」「うん、持ってる。」「使ってる?」「使ってない。」
バナナ、ホウレンソウ、ニンジン、パイナップルをブレンダーに放り込む。パイナップルなんか、芯まで入れちゃう。氷を入れてスイッチオン。全てを砕き、あっと言う間に、スムージーができた。私と友人は小さいカップに注がれたそのサンプルをすぐさま掴み、味見をする。美味しい。
オジサンは、間を空ける事なく次のレシピを作り始める。そして、温かいスープに冷たいシャーベットまでも披露する。
栄養満点な一品が手間いらずで出来て、毎日の健康生活に抜群の役目を果たします。Costco特別価格、$499.99ドル! お買い得ですよ!
500ドル! 高っ。
40分以上デモのオジサンの前に張り付いて、散々試飲をした私達だったが、価格を聞いた途端、「じゃ、そろそろ」と後ろざしに足を引き始めた。その空気となって消えようとしていた私達をオジサンはすかさず見つけ、大声で呼びかける。
お嬢さん達、買ってかないの!?このシルバーは最後の色だよ。持って行きなさい。ほらカートに入れてあげるから!
あっと言う間にオジサンがブレンダーの箱を私達のカートに投げ込んだ。
「えっ?!」とは思ったものの、ここでオジサンと問答してもしょうがない。このまま引くべ、とブレンダーをカートに入れたまま、その場から立ち去った。
「買い物中に考えて、どうしてもいらないならレジで落としていけばいいからぁ!」オジサンの叫び声が背後から追ってくる。

奇遇にもその数日後、年間検診でドクターに食生活を改める警告を受けた。特にお酒。アルコール摂取は真面目に抑えなさい。きちんと栄養を考えた食を取りなさい。
アルコール摂取部分は除いても、自分的にはそんな不健康な選択をしているつもりはなかったが、このドクターの指摘に目が覚めた。私はトシを取っていっている。もう若くはない。例えセールスのオジサンにお嬢さんと呼ばれても、それを間に受けているバヤイではない年齢に来ているのだ。
老化をしている事を考えた上での、食生活を真剣に考える必要があるのだ。
あのブレンダー、レジで落としてくるべきでは なかったかも。

早速ハビーに宣言する。「私は今日からジュースを作る!うちのブレンダーを出して!」
「ブレンダーじゃあ、ジュースは作れないよ、ジューサーじゃないと。」
「へ?」ちょっと混乱。
「ブレンダーは入れた物全部を砕いてミルクだの、ヨーグルトだのを入れてスムージーを作るもの。野菜ジュースを作りたいなら、野菜や果物のエキスだけを絞り出すジューサーを買わなきゃ。」
やっぱり私はJuice personじゃなかったわけだ。全部がごっちゃになっていた。

真のJuice personに成るために、早速高機能ジューサーを購入。オーガニックの野菜を買ってきて、丸ごとジューサーに突っ込む。ニンジン、ビーツ、ケール、ブロッコリー、アスパラガス、生姜、ニンニク。勿論パイナップも芯が付いたまま入れる。エキスが絞り出され、カラカラになったpoopがマシーンのお尻から押し出される。すごい、一滴も残さず、エキスを絞り出しているようだ。Mason jar2瓶分のジュースが出来た。あんだけ大量の野菜を使って、2瓶かい。健康生活を営むって、お金がかかるのね。ヘルシーショップで売っているジュースが高いと文句を言っていたけど、Juice personになって初めて納得。いや、するよな、そりゃ。

決して「うまいっ」とは言えないが、確実に強力パワードリンクであるジュース。すっかり健康挽回できる気がしてきた。ワイン1杯を控えて、ジュースに転換。今日から私も立派なJuice personです。



Posted on 夕焼け新聞 2015年5月号


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